Как сделать прямоугольные дверные проёмы из арочных?

В моем случае арочный проем делался из профилей, включая арочный профиль, так же использовались подвесы и вся эта"конструкция" обшивалась гипсокартоном, вот схема для наглядности.

Чтобы вернуть проему первоначальный вид ("прямоугольный" дверной проем, как Вы пишите) нужно демонтировать гипсокартон и каркас под ним.

Выкручиваем саморезы, убираем ГКЛ

Если это арка из кирпича, кирпич выбивается, можно в ручном режиме с использованием легкой кувалды, или тяжелого молотка, можно использовать перфоратор.

Если проем изначально (по проекту) был арочным, то ниже арки устанавливаем (расклиниваем) перемычку, можно использовать брус, выше перемычки кладется кирпич, или строительные блоки подходящего размера, в итоге получаете прямоугольный проем, но уменьшаете его высоту.

После того как убрали арку (см. выше) можно приступать к уменьшению размеров проема.

Определитесь с размерами межкомнатной двери, которая будет устанавливаться в проем.

Вам нужен размер (ширина, высота) не дверного полотна, а дверной коробки.

К этому размеру прибавьте 10 - 15 мм этот зазор нужен для монтажной пены и чтобы был "маневр" при установки коробки по уровню.

Далее покупаем брус, учитывайте толщину проема и размеры бруса, если брус толще, выступает за габариты проема, то лишнее можно снять рубанком.

Вначале крепим горизонтальный брус (верхний, по ширине проема), измеряем ширину проема, отрезаем брус по размеру и расклиниваем его в проеме, то есть с размером нужно не ошибиться.

Можно брус зафиксировать (без расклинивания) к верхней части проема при помощи саморезов и распорных дюбелей.

Сверлим отверстия в брусе, через эти отверстия делаем разметку, убираем брус, далее сверлим отверстия в проеме, забиваем дюбеля и крепим саморез, через брус в дюбель.

Вместо дюбелей, верхний горизонтальный брус, можно закрепить стальными уголками.

Точно также крепится и вертикальный брус.

Всё, вставляем дверную коробку в прямоугольный проем.

Уменьшить размер проема можно и кирпичом, или использовать комбинированный вариант, высота проема уменьшается при помощи ГКЛ и профилей, ширина "выбирается" кирпичом.

Кирпич лучше одинарный, полнотелый, керамический.