У строителей существует правило (неписаное) нельзя и причем категорически наносить более прочное основание на менее прочное.
Если ещё проще и речь о многослойных подготовительных работах, то последующие слои должны быть менее прочными, если сравнивать, с предыдущими.
Цементно-песчаный раствор прочней гипсового, только этого уже достаточно чтобы не наносить цементный раствор на гипсовый, но есть и другие причины.
Гипс (и даже еже застывший) плохо переносит повышенную влажность, Вы наносите цементно-песчаный раствор мокрым способом, в составе раствора вода, гипс впитает её, возможно набухнет и как итог отойдет от основания вместе с цементным раствором.


Да электрики часто используют этот прем для точечной фиксации проводов, подрозетников и.т.п, но они полностью не заполняют штробу гипсовым раствором, это только "прихватки".
Если это так, то можно штробу заполнить цементно-песчаным раствором.
Если нет, то гипс лучше удалить, но будьте внимательны, чтобы не повредить провода.
Вывод:
Цемент может разрушить слой гипса (верхний слой), или же из-за влаги в растворе, гипс отойдет от основания.
Наоборот можно, то есть на цементно-песчаный раствор нанести гипсовый, но это не Ваш случай.
Я бы рекомендовал вначале зафиксировать (точечно) электропровода цементно-песчаным раствором, дать время на его просушку (а он застывает гораздо медленней гипса), затем удалить гипс и в ванной комнате и туалете (помещения с повышенной влажностью) заделать штробы цементно-песчаным раствором.


Трещины это ещё не самое страшное, гипс может отойти от основания вместе с цементным раствором.
А своему электрику порекомендуйте вместо гипса (или алебастра) использовать специальные дюбель-хомуты для фиксации кабеля в штробе.
Это долго. это трудоемко, но это правильно и тем более если речь о помещении с повышенной влажностью.
Использование гипса, это его ошибка, видимо поспешил.
А подрозетник (установочная коробка) можно и на плиточный клей на цементной основе "посадить" (я сажал вот на такой
"Церезит СМ 11" (Ceresit) и на монтажную пену, но нужна огнестойкая пена с малым коэффициентом расширения