Как лучше подключить плиту: на 220 вольт или 380?

Мне кажется что тут интуитивно понятно что 380 Вольт

Но тут дело в другом, в начале надо было собрать ряд разрешительных документов, включая проектную документацию, технические условия от снабжающей организации, характеристики оборудования подключаемые к 380-т Вольт, документ подтверждающий право собственности на квартиру и так далее.

Само подключение осуществляется лишь управляющей компанией к которой относится Ваш дом.

У Вас в доме 220-ь Вольт (или тем более в квартире) и ввод 380-и должен быть аргументирован (правомерен), скорей всего Вам откажут (тем более если в доме, или квартире уже есть газовая плита), да и на Вашей плите есть вариант работы от 220-и Вольт.

Вывод:

До покупки такой мощной техники (оборудования) надо было поинтересоваться возможностью подключения её к 380-т Вольт.

Если 380-т Вольт уже заведены в кваритру (дом), то лучше остановиться на этом варианте подключения.

Если на электроплите указано 380 Вольт и также есть маркировка возможности подключения к сети 220 Вольт, то данная модель рассчитана на работу от сети 380 Вольт, а возможность её подключения к сети в 220 Вольт это просто вариант её универсального использования и увеличения продаж для производителя данной модели - этакий пиар ход, универсальности для продвижения и лучшего спроса на продукцию!

Поэтому если у вас есть возможность подключить такую универсальную плиту к сети 380 Вольт, то сделайте это обязательно, если же нет, то подключайте к 220 Вольт - работать будет тоже.

Но если ознакомитесь с её техническими характеристиками, я думаю в инструкции по эксплуатации будут обязательно указанно - какие потери в мощности и температурных и временных режимах нужно будет учитывать при подключении к 220 Вольт в отличии от 380 Вольт.

Плиту правильно подключать на 380 вольт.В электротехнике существует величина измерения косинуса фи или перекоса фаз.Плита имеет большую мощность,поэтому при однофазной схеме подключения происходит падение напряжения на питающей плиту фазе и повышение на двух других,то есть перекос.Изменение питающих напряжений приводит к перерасходу электроэнергии и преждевременному выходу из строя электроприборов.При трёхфазном подключении питание приборов происходит равномерно.

Мы скоро переедем в новый дом. Там вообще нет газа. Я если честно даже не знаю как без газа обходится, а если свет отключат надолго. Это чайку себе не вскипятишь...

Так у нас есть специальная розетка под электрическую плиту на 380 вольт. Я делала ремонт на кухне. Увеличивала число розеток, хотела подключится к розетке под электрическую плиту и сделать разветвление на другие розетки. Но мне мастер строго настрого запретил это делать.

И сказал что плиту нужно подключать к розетке на 380 вольт. Иначе мощность у электрической плиты будет не та. Медленнее нагреваться будет. Иначе воду кипятить буду очень долго.

Это как раз-таки один случай из миллиона - когда не нужно смотреть на то, что написано в инструкции по эксплуатации (а именно на подключение). Подключать нужно на бОльшую величину (из двух возможных). В Вашем случае - это, конечно 380 вольт. Во-первых, из-за того, что плита может попросту не справиться с нагрузкой при подключении в 220 вольт, во-вторых, если даже и выдержит, платить Вы будете немеренно за такое подключение, т.к. энергии будет тратиться очень много.