Видов затирок совсем не много.
Самая популярная и востребованная затирка, это затирка на основе портландцемента, наносится легко, так же не сложно разводится, швы смотрятся великолепно, есть огромный выбор по цветам.
По цене, дешевле "собратьев".
К этой же затирки относится и затирка с добавлением песка, то есть тот же портландцемент, но плюс к нему песок.
В принципе всё тоже самое, но такую затирку лучше использовать на широких швах, от 5-и мм, фракция у неё крупней чем у затирки на портландцементе, но без песка.
Дальше, есть затирка на основе смолы, а именно эпоксидной смолы.
Хорошая затирка, влагостойкая, грибок на неё не приживётся, впрочем как и плесень, но цена довольно "кусачая", плюс с неё гораздо сложней работать чем с цементной.
Есть ещё затирка на основе фурановой смолы, но применяют её крайне редко, да и цветом она бывает только чёрного.
Различные герметики тоже можно, назвать затиркой для швов, но герметики совсем редко используют для этой цели, они не устойчивы к механическим нагрузкам, внешний вид такие швы теряют очень быстро, а постоянно менять затирку, мало кому понравится.
Если стоите перед выбором, то советую обратить внимание на затирку Ceresit CE 33,
мало того что она влагостойкая, она ещё и от грибка защитит.
Не скажу что совсем просто работать с фугой, тут конечно нужен опыт, но с данной затиркой, чуть потренировавшись, может справиться и не профессионал.
Тут главное не спешите, тщательный замес в небольших объёмах, поможет Вам справиться с этой задачей.