Чтоб очистить кирпичи от раствора, нужен инструмент подготовленный, колотить кирпичи обычной строительной киркой или молотком будет ошибкой, потому что боя будет очень много, даже если получится какой то процент очистить и оставить целым.
Так же оцените свою перспективу очистки б/у кирпича от раствора, в зависимости от самого раствора.
Бывают кладки как говорят на одном песке, такой раствор очищается легко, а бывают кладки с качественным раствором его удалить с поверхности кирпича практически невозможно.
Я лично занимался очисткой б/у кирпича не однократно, колотил по 1000-1500 штук за день.
Для этого использовал - обязательно очки и перчатки, зубило, молоток, большое зубило и среднюю кувалдочку примерно на 2-2,5кг, а так же заточенную строительную кирку.
Обязательно одев защиту глаз, я большим зубилом и кувалдочкой разбивал кладку и слипшиеся кирпичи, тут все понятно, единственное что нужно смотреть на кладку и выбирать её слабые места, чтоб загонять зубило туда и откладывать по одному кирпичу или ряду, иначе испортите кирпичи ещё не начав очищать.
Далее обязательно острым маленьким зубилом или заточенной киркой - чем острее тем лучше, поэтому у меня всегда был под рукой шуруповёрт с точильным кругом, чтоб править остроту зубил и кирки.
Так вот аккуратно, не сильными ударами, нужно киркой или зубилом с молотком, стараться отбивать раствор от кирпича проходя между раствором и кирпичем.
Угол наклона примерно 45° - именно под таким углом у меня забило ложилось одной гранью на кирпич и шло оптимальным маршрутом.
Когда зубило соскальзовало с раствора и просто крошило его в песок, я брал заточенную строительную кирку и подрубывал раствор, после чего опять зубилом и молотком продолжал работу.
Бытует мнение что пустотелые кирпичи не очистить от раствора, так вот если у вас будет опыт и сноровка в этом деле, а цементный раствор будет поддаваться разрушению, то он просто срубыаается и откалывается от плоскости кирпича, но при этом остаётся в отверстиях, то есть в итоге такой очистки - у вас получится кирпич с замазанными полостями, что не препятствует его использованию в новом строительстве.
Есть люди которые используют для очистки кирпича, топор вместо кирки или зубила, я пробовал мне не понравилось.
Так же можно механизировать процесс, использовать перфоратор для разбора кладки и снятия рядов, а небольшую болгарку с установленным кругом по бетону для срезания раствора.
Скажу вам так, мы попытались так сделать, привезли на объект генератор подключили перфоратор и болгарки, да болгарка легко срезает раствор с кирпича, но огромное количество пыли и шум, а так же затраты на топливо для генератора заставили нас вернуться к зубилу, молоткам и строительным киркам.