На мой взгляд, в наше время нет смысла запасаться бензином в большом количестве (речь о сотнях литров, запасах на год и даже более), лучше покупать по мере необходимости.
Что касается сарая, то условия хранения в нем, мало чем отличаются от условий хранения в неотапливаемом гараже, если проживаете в регионе с суровым климатом, то что в гараже, что в сарае температура бедует низкой.
Хранить в сарае можно бензин и зимой, но не рекомендую хранить его более года, а лучше ещё меньше (весной использовать).
Хранить нужно в плотно закрытой канистре, перед тем как заливать бензин в канистру проверьте в каком она состоянии, под крышкой канистры находится вот такая
прокладка, если она подтекает, то канистра будет не герметичной, прокладку нужно заменить (продается отдельно).
Дальше, если используете какие-то присадки, добавляете их в бензин, то делать этого не нужно, в канистре должен быть "чистый" бензин, а присадки добавите когда снимите его с хранения, непосредственно перед использованием.
Канистра должна быть полной.
Ну и конечно рядом не должно быть каких-то обогревателей, канистра не должна мешать людям пользоваться сараем.
Желательно (это рекомендация) хранить бензин при температуре не ниже - 15 градусов, поэтому и регион проживания учитывать надо (у нас, например, отрицательные температуры редкость)
Если Вы смешали бензин с маслом, то хранить его всю зиму нельзя и не важно сарай это или иная постройка.
У бензина с маслом (это топливная смесь) очень короткий срок годности, производители некоторых моторных масел, рекомендуют не более 14 суток (на этот срок действует гарантия от производителя), хранить готовую топливную смесь (это в идеале).
Поэтому лучше хранить бензин отдельно, масло отдельно и тем более всю зиму.
И ещё, не рекомендую хранить бензин в пластиковых емкостях (пластик конечно разный, но лучше не рисковать, есть вероятность того что бензин просто его разъест, при длительном хранении), как и в стеклянных (можно разбить, а бензин горючий материал).
Если количество бензина значительное, то можно хранить его и в бочке (бочка в сарае), металлической, но и бочка как и канистра, должна плотно закрываться крышкой и быть герметичной.