Почему газ горит оранжевым пламенем, это проблема с плитой (колонкой), или с газом? Как исправить?

Сразу же хочу отметить что любые газовые приборы, это приборы повышенной опасности, при любой проблеме лучше сразу вызывать специалистов.

Газ взрывоопасен.

В экстренных случаях сразу звоните в аварийку.

Пламя и газовой колонки и плиты должно быть синего причём равномерно-синего цвета.

Вот такой оранжевый цвет пламени,

Газ сгорает не полностью (и наоборот синий цвет пламени говорит о том что уровень выделяемого углекислого газа в допусках) в помещении собирается угарный газ, это крайне опасная ситуация.

А причин такого цвета пламени множество:

Некачественный газ, тут уже надо в начале звонить поставщику, далее написать заявление.

Если не устранили причину, писать жалобу в выше стоящую инстанцию.

Возможно с газом всё в порядке (с его качеством) проблема в плите, при горении газ перемешивается с кислородом (для горения газа он необходим) всасывающие отверстия на конфорки газовой плиты могут быть забиты жиром, грязью.

Приток воздуха недостаточный, реже большое количество (избыточное) воздуха в газово-воздушной смеси.

Требуется чистка тех самых отверстий.

Это же относится и к газовой колонки, надо чистить газовую горелку.

Даже если у Вас новая газовая плита, на ней есть заводская смазка, вот та самая смазка может забить всасывающие отверстия.

Возможно не правильно подобрали оборудование (колонка, плита) под тип используемого газа, плита может быть запитана от газового баллона, газ может быть природным, есть свои нюансы.