Как и чем правильно заделать сквозную щель под откосом окна?

Окно устанавливается в оконный проем.

Толщина стены того самого оконного проема, может быть разной.

Обычно (чаще всего) окно устанавливается по середине оконного проема, расстояние от оконной рамы и до края стены называется откосом (оконным, есть ещё и дверные).

И обычно речь идет о боковых частях проема (то есть левая и правая часть стены от оконной рамы), а так же верхняя горизонтальная часть проема.

Под рамой окна уже не откос, с внутренней стороны (от помещения) в этой части устанавливается подоконник, а снаружи окна, отлив.

Если речь о щели под окном (я так понял вопрос), то сквозную щель можно заделать монтажной пеной.

Я чаще использую пену "Макрофлекс" (Makroflex) если речь о разовой работе, то можно купить эту пену с трубкой-адаптером, то есть речь не о профессиональной пене к которой нужен "пистолет".

Очищаем щель от пыли, можно плоской кистью, далее при помощи пульверизатора увлажняем поверхность (адгезия будет лучше) и задуваем пену в щель без пропусков.

Вот фото процесса, для примера.

Далее даем время на полную просушку монтажной пены.

Затем подрезаем пену заподлицо с оконной рамой.

У меня установлены пластиковые окна со стеклопакетом.

В нижней части рамы крепится подставочный (он же донный) профиль.

Вот схема для наглядности.

Со стороны помещения к донному (подставочному) профилю крепил подоконник, с наружной отлив.

То есть пену в общем-то и заделывать ни чем не нужно.

Если речь о боковых откосах (хотя слово "под" смущает), то тоже самое, щель задувается монтажной пеной, затем подрезка.

Далее устанавливаются маяки и на откосы набрасывается штукатурка (штукатурные откосы, один из вариантов, есть и другие, например откос из гипсокартона, или пластиковые откосы изнутри помещения).

Монтажная пена разрушается под воздействием прямых солнечных лучей, требуется защита снаружи окна (наружные откосы).

Изнутри откосы можно заштукатурить гипсовой штукатуркой, например "Ротбанд" (Rotband), снаружи лучше использовать цементную штукатурку (гипсовая не выдержит таких условий эксплуатации), или установить металлические откосы, хотя "под окном", это отлив.

Если те самые щели (сквозные) не большие, то вместо пены можно использовать герметик и лучше силиконовый.

Далее на финише щель "накрывается" штукатуркой.