Если раньше, не работали с трубами, то советую постоянно сверяться с таблицей разогрева, для каждого диаметра труб, время пайки разное.
Ещё совет: не прокручивайте трубу в паяльнике ( некоторые этот инструмент ещё "утюгом" называют).
Теперь, постараюсь, написать о " подводных камнях". Некоторые начинающие "паяльщики" забывают учитывать длину входа трубы в ПРХ, или уголок, на внутренней разводке, это не критично, а вот на стояке, такая ошибка обойдётся дороже.
Ещё не забывайте, что недогрев трубы так же опасен как и перегрев, смотрите на свой паяльник, начинайте работу только при его полном разогреве ( загорится красная лампочка), если горит зелёная, то не спешите.
Некоторые сантехники " играются" с температурой паяльника, может быть это и правильно, но лично я этого не делаю, мой "утюг" всегда на максимальной температуре, если Вы переживаете за температуру, паяльника, то на боковой части прибора, есть регулятор, можно менять, в зависимости от диаметра труб.
Ну и последнее, не забывайте что труба должна быть чистая, а самое главное сухая, влагу можно удалить туалетной бумагой, так удобней, чем тряпкой.