Рассмотреть возможность оборудования бассейна в теплице можно в трёх вариантах:
1. Выкапываете яму нужного размера. Далее лучше сделать каркас, чтобы земля не обсыпалась (можно использовать поддоны из-под кирпича). Всё обкладываете влагостойким утеплителем и обтягиваете толстой плёнкой. Есть вероятность, что весной может извести малость. Получится примерно так:
2. Покупаете готовый бассейн из полипропилена, выкапываете под него яму и устанавливаете туда.
3. Покупаете сборный бассейн и устанавливаете его на земле в теплице. И землю не надо копать, и на зиму можно убрать.