Здравствуйте, Для вашего случая подойдут любые затирки с повышенной влагостойкостью.
Для клинкерной, равно как и керамической плитки хорошо зарекомендовали себя следующие смеси:
Quick mix – цементная, однокомпонентная, влагостойкая.
Мапеклинкер – подбор цвета, влагостойкость, производство Италия.
FM Т алебастрово-белая – Универсальная, морозостойкая, влагостойкая
ANSERGLOB ВСМ 15 – и для кладки и для затирки швов наружной работы.
Крайка 19/29 графитово-черная – Цементная, влагостойкая. Возможность затирать швы до 10 мм.
Все эти смеси рассчитаны на агрессивное воздействие среды. Так что выбор за вами.