Так называемые "пробки", это практически тоже самое что и современный автоматический выключатель, точней тоже самое по своему назначения, а конструктивно они отличаются.
Пробками называли плавкие предохранители (или все изделие, в целом), вот так
выглядела керамическая "пробка" (пробка-предохранитель), есть ещё и автоматические.
"Выбило пробки" это тоже самое что сработал автоматический выключатель,если так понятней.
Электрики старой школы до сих пор говорят "выбило пробки" хотя, чаще имеют в виду автоматический выключатель.
Причин выбивания пробок множество, например короткое замыкание, или перегрузка сети.
Если речь о старой керамической пробке (см. фото выше) с плавкой вставкой, то та самая вставка разрушается и цепь размыкается, это и называется "выбило пробки".
Если речь об автоматической пробке , то на её корпусе есть белая кнопка, если пробку "выбило", то кнопка отжата, если нажать на неё (вдавить), то пробка переводится в состояние "вкл".
Есть автоматические пробки (это уже более современное устройство) с двумя кнопками, белой (или серой, или черной) и красной.
Если нажать на белую кнопку (вдавить её), то устройство включено, если на красную, то отключено, то есть цепь разомкнули.
Помимо короткого замыкания и превышения нагрузки, проблемы могут быть и с самими пробками, по этой причине " пробки выбивает".
И ещё из личного опыта, если у Вас старая пробка (керамическая), то категорически не рекомендую устанавливать "жучки" лучше купите новую пробку.
Если при коротком замыкании, из-за "жучка" пробка не сработает, то возможен и пожар и иные печальные последствия.
Ещё лучше установить современные автоматические выключатели и причем не один, на мощные бытовые приборы нужны отдельные выключатели.
Вывод:
"Выбило пробки" больше сленговое выражение, означает что цепь разомкнута, но перед включением пробки найдите причину её срабатывания, и устраните её, пробки не срабатывают просто так (это если проще).
Если используете пробки, то учитывайте (при их покупке) что рассчитаны они на разную нагрузку, есть пробки на 10 Ампер, 16 Ампер и даже более.
Устанавливаются пробки на электросчетчиках и чаще всего речь идет об электросчётчиках старого образца, главная функция пробок, предохранительная.