Если в целом, и без учета целого ряда индивидуальных моментов, например тип кровли, климатические особенности региона проживания (в первую очередь интересует снеговая нагрузка на кровлю) угол ската (или скатов) кровли и.т.д, то оба варианта рабочие.
Ещё и "шаг" обрешетки учитывать нужно и главное, толщину тех самых листов ОСП (это ориентированно-стружечная плита).
Например приобрели ОСП толщиной в 9 миллиметров, это сравнительно тонкие листы, можно уложить их в два слоя со смещением по швам 9 + 9 = 18 мм.
Или же (что экономически выгодней и трудоемкость процесса снижается) уложить листы ОСП в один слой, но ОСП приобретаем толщиной в 12 мм.
Сталкивался с ситуацией при которой ОСП толщиной в 9 мм укладывали в один слой, а "шаг" обрешетки делался не более 300 мм.
Но на мой взгляд (если ещё и снеговая нагрузка в регионе значительная, ветровую тоже можно учитывать) этого недостаточно.
И ещё и дом в целом, и его кровля должны возводиться по проекту, требуется целый ряд предварительных расчётов с учетом индивидуальных особенностей как кровли так и нагрузок на неё.
"На глаз" в принципе тоже можно, но тут или перестрахуетесь (с экономическими потерями), или прочность кровил будет под вопросом.
Вывод:
Мое личное мнение, лучше брать ОСП толщиной в 12 мм и укладывать в один слой.
ОСП лучше покупать вот такую
это ОСП-3, это влагостойкая плита высокой прочности, такая плита наилучшим образом подходит как основание под укладку гибкой черепицы.
Можно ещё и вариант с фанерой рассмотреть, но не любая из них подойдет.
Если снеговая нагрузка значительная, то можно и ОСП толщиной в 15 мм использовать, ну или в два слоя по 9 мм.
Размер листов ОСП (а он может быть разным) так же учитывается.
Листы ОСП чаще всего крепятся саморезами, а не гвоздями, причем и длина саморезов имеет значение.
Естественно все работы лучше проводить при плюсовой температуре и отсутствия осадков.
При необходимости в кровельном "пироге" может использоваться и утеплитель. в моем случае, это минеральная вата.
Правда она нуждается в защите от влаги, поэтому в пироге должна присутствовать и паро и гидроизоляция.