Шаровые краны относятся к запорной арматуре и должны работать лишь в 2 положениях.
Такой кран должен быть полностью открытым, или же полностью закрытым.
Держать его в полузакрытом состоянии, не советую, он очень быстро выйдет из строя.
Перед покупкой и установкой шарового крана нужно было просчитать всё и расстояние до стены в том числе.
Если у Вас трубы находятся слишком близко к стене, или кран устанавливается где-то в труднодоступном месте, то можно было купить кран с ручкой "бабочкой", или же шаровый кран с ручкой "флажком".
Но скорей всего, Вы приобрели вот такой кран с ручкой рычагом
и тот самый рычаг упирается в стену при закрытии, или открытии крана.
Можно пробовать переустановить сам кран (ручка не обязательно должна находиться в верхнем положении), или же переставить саму ручку.
Если все эти варианты не подходят, то ручку можно сделать чуть короче.
Для этого вначале снимаем её с крана, откручиваем гайку (если это коренные краны на стояках ГВС и ХВС в квартире, то гайка под рожковый ключ на 10, реже на 11).
Далее вынимаем ручку из пазов.
Если есть тиски, можно в них зажать ручку, если нет, то нужен помощник с пассатижами и ровная горизонтальная поверхность.
Делаем разметку маркером, нужно чётко видеть на какую величину укорачивается ручка.
Отрезать её можно болгаркой и к ней отрезной диск по металлу (я покупал диск толщиной 1,6 мм), или же ножовкой по металлу.
Если УШМ, то выставляем средние обороты и отрезаем ручку.
После реза с торца ручки остаются острые углы, чтобы не порезаться при открывании, или закрывании крана о них, скругляем углы с торца ручки, или напильником, или дорабатываем плоскостью диска для УШМ.
Всё, устанавливаем ручку на место в обратной последовательности.